魚の魅力を再発見！「第11回Fish-1グランプリ」11月に日比谷で開催決定

魚の魅力と地域の誇りを味わう「第11回Fish-1グランプリ」、日比谷公園で11月開催

「魚って、こんなに美味しいんだ！」──そんな感動が全国から集まる一日が、今年もやってきます。2025年11月30日（日）、東京・日比谷公園で開催される「第11回Fish-1グランプリ」は、国産水産物の魅力を再発見できるグルメフェス。今年は3年ぶりにリニューアルされた日比谷公園で、魚ジャパンフェスと同時開催され、例年以上の盛り上がりが期待されています。

このイベントは2013年から続く、魚を主役にした料理コンテスト。全国各地の漁業者や自治体、飲食店などが「魚の本当の美味しさや地元の魅力を再発見！」をテーマに、プライドフィッシュや低未利用魚を使ったこだわりの料理を出品します。来場者と審査員の投票によって、グランプリが決定する真剣勝負です。

会場では、さかなクンによるトークショーやスタンプラリーなど体験型の企画も充実。グランプリを受賞した団体には、料理や魚介類のプロモーション権が与えられるほか、地元での応援キャンペーンも実施される予定です。